Χωριάτικη μακαρονάδα με φασολάκια

"ΤΑ ΖΩΑ" ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΟΛΕΜΗΣ

Ποτὲ δὲ θὰ πειράξω 

τὰ ζῶα τὰ καημένα, 

μὴν τάχα σὰν ἐμένα 

κι ἐκεῖνα δὲν πονοῦν;

Θὰ τὰ χαϊδεύω πάντα, 

προστάτης τους θα γίνω. 

Ποτὲ δὲ θὰ τ᾿ ἀφήνω 

στοὺς δρόμους νὰ πεινοῦν.

Ἀκόμα κι ὅταν βλέπω 

πὼς τὰ παιδεύουν ἄλλοι, 

ἐγὼ θὰ τρέχω πάλι 

μὲ θάρρος σταθερό,

θὰ προσπαθῶ μὲ χάδια 

τὸν πόνο τους νὰ γιάνω 

κι ὅ,τι μπορῶ θὰ κάνω 

νὰ τὰ παρηγορῶ.

Ἰωάννης Πολέμης 

(1862-1924)

ΑΜΒΡΟΣΙΟΣ: ΜΠΡΑΒΟ ΚΥΡΙΕ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΕ! ΔΕΝ ΚΡΥΒΕΤΕ ΤΟ ΜΙΣΟΣ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΙΕΡΟ ΚΛΗΡΟ!

ΟΙ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ

 ΤΗΣ 6ΗΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

__________Σήμερα Τρίτη  6η Νοεμβρίου έγινε κοινή συνάντηση του Μακαριωτάτου Αρχιεπισκόπου της Εκκλησίας της Ελλάδος κ. ΙΕΡΩΝΥΜΟΥ και του  Εξοχωτάτου Πρωθυπουργού της Ελλάδος κ. Τσίπρα. Με ζωηρό ενδιαφέρον αναμέναμε το αποτέλεσμα αυτής της Συσκέψεως. Παρακολουθήσαμε, λοιπόν, τις μακρόσυρτες Ανακοινώσεις του Πρωθυπουργού καί τα δυό λόγια του Αρχιεπι- σκόπου μας. Το συμπέρασμα, στο οποίο εμείς καταλήξαμε, είναι ότι οι δύο Θεσμοί «τα βρήκαν μεταξύ τους! Συμφώνησαν!»  

_________Εμείς σήμερα, σχολιάζοντας τό «άνηθον καί τό κύμινον» (Ματθ.23,23) δηλ. κάποιες λεπτομέρειες από αυτά, που ανακοινώθηκαν, θα αφήσουμε « τα βαρύτερα του Νόμου», όπως είναι τό θέμα της αναγραφής ή της διαγραφής του Ονόματος της Αγίας Τριάδος από το Σύνταγμα των Ελλήνων, τό χωρισμό Εκκλησίας και Πολιτείας κλπ.,  για τους Συνοδικούς Αδελφούς μας Αρχιερείς.  

_________Η σκέψη, ότι «τα βρήκαν μεταξύ τους Συμφώνησαν!» Αυτό  ακριβώς  είναι ό,τι μας ανησυχεί! 

                  Μας ανησυχούν, λοιπόν, τα εξής σημεία:

1.  Η Ορθοδοξία πουλήθηκε με δικαιολογία και επικάλυμμα την θρησκευτική ουδετερότητα! 
2. Η εκκλησιαστική περιουσία, όση μας έχει απομείνει,  χάνεται κι' αυτή!Το αδηφάγο Ελληνικό Κράτος, με πρόσχημα την από κοινού αξιοποίηση και εκμετάλλευσή της, εντελώς ανέξοδα οικειοποιείται και κατατρώγει το 50%  αυτής. Εκτός αυτού υπάρχει ο κίνδυνος, ώστε η ακίνητη περιουσία της Εκκλησίας  να ευρεθεί και αυτή στα πλοκάμια του λεγομένου Υπερταμείου, όπου σήμερα έχουν ενταχθεί ακόμη και ιεροί Ναοί-Μνημεία!  
3. Ο Εφημεριακός Κλήρος «εξωπετάγεται» και ποδοπατείται! Πρόσωπα σαν τον κ. Καρανίκα μπορούν να εισπράττουν κάθε μήνα ένα παχυλό μισθό ως Στελέχη του Πρωθυπουργικού

Ζώα, οι υπέροχοι θεραπευτές

Γράφει η Λήδα Λαουτοπούλου, Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια Σκύλων P.D.T.I. GR Certified on Animal Assisted Therapy - Harcum College USA, Θαλάσσιος Βιολόγος - Ζωολόγος Bsc Essex Univ. U.K.

Η υποβοηθούμενη θεραπεία με ζώα μετράει ήδη 50 χρόνια έρευνας και μελέτης. Η θεραπευτική σημασία των ζώων συντροφιάς για τους ανθρώπους αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο σε παγκόσμιο επίπεδο, με χώρες όπως η Αμερική, η Αυστραλία και η Αγγλία να πρωτοστατούν εδώ και 40 και πλέον χρόνια.

Η εξοικείωση μας με τα ζώα και οι δημιουργικοί τρόποι με τους οποίους τα εμπλέκουμε στην καθημερινότητα μας, δείχνει να έχει πολλαπλά οφέλη τόσο στην σωματική όσο και στην ψυχολογική μας υγεία.

Γιατί όμως συμβαίνει αυτό;

Εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια συμβιώνουμε με τα κατοικίδια ζώα συντροφιάς αναπτύσσοντας μία συνεργητική συναισθηματική σχέση. Τους μιλάμε σαν να είναι φίλοι μας και εκείνα μας κάνουν παρέα όταν νιώθουμε μόνοι. Μας παρηγορούν όταν έχουμε μία δύσκολη μέρα και μας καλοδέχονται όταν γυρίζουμε σπίτι είτε έχουν περάσει 5 λεπτά είτε μία ώρα είτε 10 χρόνια. Δεν έχει σημασία αν είμαστε καλοί, πετυχημένοι, φτωχοί, άρρωστοι, μικροί, μεγάλοι, όμορφοι.., εκείνα δεν μας κρίνουν. Μας αγαπούν χωρίς όρια.

Τα κατοικίδια ζώα μας χρειάζονται για να τα φροντίζουμε και αρκετοί μάλιστα από εμάς βρίσκουν μεγάλη ευχαρίστηση από αυτή την σχέση εξάρτησης. Επιστήμονες όπως ιατροί αλλά και κτηνίατροι προσδιορίζουν τον δεσμό αυτό ως τον λόγο για τον οποίο τα ζώα είναι τόσο θεραπευτικά για εμάς. Αξίζει να αναφερθεί ότι σε έρευνα που έγινε το 2014, από 1.000 Αμερικάνους οικογενειακούς ιατρούς που ερωτήθηκαν το 97%, ανέφεραν ότι συμφωνούν πως ένα κατοικίδιο οφελεί την υγεία μας. Μάλιστα το 82% κατέθεσε ότι αν μπορούσαν να έχουν ξεκάθαρες ιατρικές αποδείξεις, θα τα “έγραφαν” σαν θεραπεία!

Ιωάννης Κοκονέτσης

Σαν σήμερα 8 Νοεμβρίου του 2003 απεβίωσε ένας σύγχρονος εξαιρετικός μουσικός ο Ιωάννης Κοκονέτσης. Γεννήθηκε στις 15 Ιανουαρίου 1924 και ήταν μουσικός και μαέστρος.

Γεννήθηκε στην Κάτω Κορακιάνα της Κέρκυρας και ξεκίνησε τη μουσική του καριέρα σε μια από τις τρεις μεγαλύτερες φιλαρμονικές της Κέρκυρας, τη Φιλαρμονική Εταιρεία Μάντζαρος, στην οποία και πρωτοεμφανίστηκε σε ηλικία 15 ετών. Σπούδασε μουσική στο Εθνικό Ωδείο και στο Ωδείο Αθηνών. Συμμετείχε επί 35 συνεχή χρόνια ως μουσικός (στο γαλλικό κόρνο) στη Φιλαρμονική του Δήμου Αθηναίων, ενώ εργάσθηκε στην Κρατική Ορχήστρα Αθηνών και στη Λυρική Σκηνή. Η παρουσία του στα μουσικά δρώμενα της Αθήνας ήταν σημαντική, αν κρίνουμε και από το αφιέρωμα που του έκανε, στα τέλη της δεκαετίας του '70, η τηλεοπτική εκπομπή Παρασκήνιο της Ε.Ρ.Τ.

Η Αιγείρα Αχαΐας τον γνώρισε τη δεκαετία του '60, όταν και έφτιαξε εκεί το εξοχικό του. Το όνομα του συνδέθηκε με την ίδρυση της Φιλαρμονικής Αιγείρας Ο ΑΡΙΩΝ Ο ΚΙΘΑΡΩΔΟΣ, το 1980, αφού ήταν ο άνθρωπος εκείνος που από το ξεκίνημα της και για δεκαπέντε χρόνια περίπου συνεισέφερε στην ανάπτυξη της μουσικής παιδείας στη περιοχή της Ανατολικής Αιγιάλειας. Δίδασκε αφιλοκερδώς μουσική στα παιδιά και διεύθυνε τη μπάντα ως μαέστρος, ενώ δεν έκρυβε τη χαρά του για το γεγονός ότι αρκετοί μαθητές του σταδιοδρομούν ως μουσικοί. Το 1982, η τότε Κοινοτική Αρχή τον τίμησε, κάνοντας τον επίτιμο Δημότη Αιγείρας.

Τα τελευταία χρόνια, λόγω προβλημάτων υγείας, είχε αποσυρθεί από το δημόσιο βίο. Από το 1996 οι εμφανίσεις του από τη θέση του επιτίμου πλέον Αρχιμουσικού της Φιλαρμονικής (από τα τέλη του ιδίου έτους έως και τις αρχές του 2002 είχε αναλάβει τη διεύθυνση ο νυν αρχιμουσικός της Δημοτικής Φιλαρμονικής Αιγείρας, κ. Παναγιώτης Παναγάκος) ήταν επιλεκτικές.

Το Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2003, ο Ιωάννης Κοκονέτσης απεβίωσε σε ηλικία 79 ετών, πλήρης ημερών και έργων στο σπίτι του, στην Αγία Παρασκευή Αττικής.

ΠΗΓΗ

ΜΗΤΡΙΚΟΣ ΘΗΛΑΣΜΟΣ: ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΗΤΕΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΕΦΟΣ

Ο θηλασμός είναι προσωπική επιλογή της λεχωίδας

Ωστόσο επηρεάζεται συχνά από απόψεις της οικογένειας και στενών φίλων. Οι περισσότεροι ιατρικοί φορείς, συμπεριλαμβανομένης της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής και του Αμερικανικού Κολεγίου Μαιευτήρων και Γυναικολόγων, συνιστούν ανεπιφύλακτα το μητρικό θηλασμό.
Στη συνέχεια θα σας περιγράψουμε τα οφέλη του θηλασμού για εσάς και το μωρό σας ώστε να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε.

Ποια είναι τα οφέλη του μητρικού θηλασμού για το μωρό;

Το μητρικό γάλα είναι η ιδανική τροφή για τα βρέφη.

• Αποτελεί ένα τέλειο μείγμα βιταμινών, πρωτεϊνών, λίπους και ύδατος, ό, τι χρειάζεται ένα μωρό για να τρέφεται, να ενυδατώνεται και να αναπτύσσεται σωστά και μάλιστα σε μορφή πιο εύπεπτη από τα έτοιμα βρεφικά γάλατα
• Περιέχει αντισώματα που βοηθούν τα βρέφη να καταπολεμούν τους ιούς και τα βακτήρια του περιβάλλοντος

Γλυκόξινες χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο

Ποίηση : Ο χαμός του λεβέντη

Στη μέση κόψανε το γλέντι

νεκρό ξαπλώσαν το λεβέντη

αχ μαύρη, μαύρη η γειτονιά

φίδια σε κάθε σου γωνιά

Δεν καταδέχτηκες το κλάμα

στην περηφάνια σου είχες τάμα

σ’ αυτόν τον ψεύτικο ντουνιά

κάτασπρα σήκωσες πανιά

Στ’ ανθοπωλείου τη βιτρίνα

χίλια γαρύφαλλα και κρίνα

και μια ψυχή πιστό σκυλί

χνάρι το χνάρι σου φιλεί

Δεν καταδέχτηκες το κλάμα

στην περηφάνια σου είχες τάμα

σ’ αυτόν τον ψεύτικο ντουνιά

κάτασπρα σήκωσες πανιά

Γιάννης Ρίτσος

ΠΑΝΑΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟΥΣΑ

Στην καρδιά της Αθήνας, ανάμεσα στους αρχαιολογικούς χώρους της Ρωμαϊκής Αγοράς και της Βιβλιοθήκης του Αδριανού, στη συμβολή των οδών Δεξίππου και Ταξιαρχών, βρίσκεται ένα από τα σπουδαιότερα προσκυνήματα της πόλης, ο ιερός ναός της Παναγίας Γρηγορούσας. 

Είναι κτισμένος στη θέση παλαιότερου ιερού ναού, του βυζαντινού ναού των Παμμεγίστων Ταξιαρχών, ο οποίος καταστράφηκε από πυρκαγιά κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας (1456-1833). Το 1922 ο ναός ανοικοδομήθηκε και διατηρεί τη μορφή του μέχρι σήμερα, με εξαίρεση μια μικρή προέκταση προς τα δυτικά, που έγινε το 1995. Το 1948, με Προεδρικό Διάταγμα χαρακτηρίστηκε ως προσκυνηματικός με την επωνυμία «Ιερό Προσκύνημα Παναγίας Γρηγορούσης – Παμμεγίστων Ταξιαρχών».

Η σημερινή εκκλησία, νεοβυζαντινού ρυθμού, ανήκει στον τύπο του δικιόνιου σταυροειδούς εγγεγραμμένου ναού με τρούλο. Το εσωτερικό της διακοσμείται με εντυπωσιακές τοιχογραφίες, έργο του περίφημου Ζακύνθιου αγιογράφου Δημήτριου Πελεκάση (1881-1973), του οποίου η τέχνη συνδυάζει αρμονικά τα στοιχεία της βυζαντινής παράδοσης με τη δυτική τέχνη. Εξέχουσα θέση στο εσωτερικό του ναού κατέχει η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας. Πρόκειται για κειμήλιο προσφύγων από τη Μικρά Ασία, που δωρήθηκε στον ναό το 1945, και ονομάζεται «Παναγία Γρηγορούσα», διότι εκπληρώνει γρήγορα τη δέηση των πιστών.

Νόμος για τα κατοικίδια ζώα: Οι υποχρεώσεις των ιδιοκτητών και τα πρόστιμα

      

      Εντατικοποιήθηκαν οι έλεγχοι σε ιδιοκτήτες κατοικίδιων, στο πλαίσιο τήρησης της νομοθεσίας περί δεσποζόμενων και αδέσποτων ζώων συντροφιάς. Ήδη πραγματοποιήθηκαν εκτεταμένοι έλεγχοι στη Θεσσαλονίκη.
Το νομικό πλαίσιο για τους ιδιοκτήτες κατοικιδίων έχει αυστηροποιηθεί και σε περιπτώσεις παραβατικότητας προβλέπονται τσουχτερά πρόστιμα.

Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων έχουν ορισμένες υποχρεώσεις απέναντι στα ζώα αυτά.

Πιο συγκεκριμένα, ο ιδιοκτήτης κατοικιδίου:

1. Θα πρέπει να µεριµνήσει για τη σήµανση µε τσιπ και καταγραφή του κατοικίδιου του καθώς και την έκδοση βιβλιαρίου υγείας µέσα σε διάστηµα ενός μήνα από την απόκτηση του ζώου.

2. Σε εµφανές σηµείο στο περιλαίµιο του ζώου θα πρέπει να τοποθετηθεί η µεταλλική κονκάρδα που παραλαµβάνει ο ιδιοκτήτης κάθε χρόνο από τον κτηνίατρο κατά τον ετήσιο αντιλυσσικό εµβολιασµό του.

3. Είναι υποχρεωμένος να εξασφαλίζει κατάλληλο κατάλυμα στο κατοικίδιό του.

Η ΕΛΛΑΣ ΕΥΓΝΩΜΟΝΟΥΣΑ

Η Ελλάς ευγνωμονούσα,1858 Θεόδωρος Βρυζάκης 

Εθνική Πινακοθήκη και Μουσείο Αλεξάνδρου Σούτζου. 

Παράρτημα Ναυπλίου.

Στο έργο αυτό, που φιλοτέχνησε ο Βρυζάκης το 1858, απεικονίζεται η απελευθε­ρωμένη Ελλάδα ως αρχαία κόρη, πάνω σ’ ένα σύννεφο που την κρατά υπερυ­ψωμένη και κυρίαρχη στο κέντρο του πίνακα. Φορά δάφνινο στεφάνι στα ξέπλεκα μαλλιά της, και πατά στις σπασμένες αλυσίδες των δεσμών της. Έχει τα χέρια της απλωμένα δεξιά και αριστερά, σε μία συμβολική κίνηση εναγκαλισμού αλλά και προ­στασίας πλέον όλων όσοι με θυσίες και αγώνες συνετέλεσαν στην απελευθέρωσή της, όλων όσοι εξακολουθούν να διαθέτουν τις περιουσίες τους για την ανασυγκρότησή της, όπως υποδηλώνει ο σωρός των νομισμάτων που της προσφέρεται.

Γύρω της συνωστίζονται οι γνώριμοι πρωτεργάτες της Επανάστασης, οι πρόδρομοι Ρήγας Φεραίος, Αδαμάντιος Κοραής, Αλέξανδρος Υψηλάντης, Μιχαήλ Σούτζος, οι γενναίοι αγωνιστές Θεόδωρος Κολοκοτρώνης, Γεώργιος Καραϊσκάκης, Οδυσσέας Ανδρούτσος, οι ήρωες των ναυτικών αγώνων Κωνσταντίνος Κανάρης, Ανδρέας Μιαούλης, Λασκαρίνα Μπουμπουλίνα. Για την απόδοση των αναγνωρίσιμων φυσιογνωμικών χαρακτηριστικών τους, ο Βρυζάκης χρησιμοποιεί τις προσωπογραφίες των αγωνιστών που είχε σχεδιάσει ο Krazeisen και είχαν ευρέως διαδοθεί με μία σειρά λιθογραφίων που εκδόθηκε το 1831 στο Μόναχο.

Ο Βρυζάκης, εκφράζοντας τα συναισθήματα των Ελλήνων που αισθάνονταν την ανάγκη να τιμήσουν όσους θυσίασαν τη ζωή τους για την ελευθερία, φιλοτεχνεί την αλληγορική αυτή σύνθεση, η οποία φέρνει κοντά τους έναν κόσμο ηρωικό

Ποίηση: Θάνατος Παλληκαριού

Σε κλαίει λαός

Σε κλαίει λαός πάντα χλωρό

Να σειέται το χορτάρι

Στον τόπο που σε πλάγιασε

Το βόλι, ω παλληκάρι

Πανάλαφρος ο ύπνος σου

Τ’ Απρίλη τα πουλιά

Σαν του σπιτιού σου να τ’ ακούς

Λογάκια και φιλιά

Και να σου φτάνουν του Χειμώνα οι καταρράχτες

Σαν τουφεκιού αστραπόβροντα και σαν πολεμοκράχτες

Πλατειά του ονείρου μας η γη

Κι απόμακρη και γέρνεις

Εκεί και σβεις γοργά ιερή στιγμή

Σαν πιο πλατειά

Την δείχνεις και τη φέρνεις

Σαν πιο κοντά

Κωστής Παλαμάς